Puff Girl的部落格

媽媽~辛苦了

母親節大餐先預告一下一整桌好料…

糖醋排骨(二阿姨)提供

醬汁酸酸甜甜，排骨肉質也很嫩~

臭豆腐肉羹湯(二阿姨)提供

滿滿一大鍋的料有：肉羹、大白菜、紅蘿蔔、黑目耳、香菜、鴨血、豆腐、胡椒

其實二阿姨本來是只要煮什錦肉羹湯，結果表姊豆腐買錯買成「臭豆腐」

所以只起來有淡淡的臭豆腐味道…味道很足，但有點小辣…也很好吃

很像市面上賣的，香氣足、口味濃

涼拌海帶芽(二阿姨)提供

食材也很多…海帶芽、蟹肉棒、小黃瓜、紅蘿蔔…等麻油味很十足

不過醋放的有點多…有點酸…呵

海鮮肉羹湯(舅媽)提供

肉羹、花枝、花枝丸、美白菇、香菇、大黃瓜、紅蘿蔔、竹筍、黑目耳等…

舅媽的海鮮肉羹湯味道比較清爽

藥膳水煮蝦(舅媽)提供

每隻蝦都滿大隻的，而且都吸滿了藥膳湯的鮮甜味

糖醋酥炸旗魚塊(舅媽)提供

有2種吃法：1.酥炸旗魚塊。2.糖醋旗魚塊。

淋上糖醋醬很的魚塊

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酥炸那個魚(舅媽)提供

那個魚就是那個魚…那個魚魚刺比較細小

魚肉比較嫩，油質比較豐富

油雞

煙燻鴨肉(小阿姨)提供

還不錯吃，鴨肉也很嫩

紅糟肉米糕(小阿姨)提供

香香的蝦米味加上紅糟肉的香…米糕也滿好吃的

海鮮炒時蔬(小阿姨)提供

涼拌鴨掌

素炒人蔘山藥菇菇(媽媽)提供…

吃多了重口味，來點清淡養生菜吧!~~

清炒：人蔘山藥、黑目耳、紅蘿蔔、秀珍菇…

香煎芋泥球(媽媽)提供…

也是多比較簡單的味道…

媽媽還有一道『腰果山藥蓮子素雞湯』忘了拍…

滿滿一整桌好料…只可惜我的肚子太小了…

其實每樣菜吃1~2口就飽了…

今年的菜色屬比較不豐富的，因今年孫子有一半沒回來，所以煮的比較少

今天的重點來了【蛋糕】2個$1488

繽紛的【鮮奶油布丁蛋糕】…

鮮奶油少點，雙層布丁…

因為可能是母親節「紅喬蛋糕」訂單大增，所以蛋糕裝飾比較簡單

冰淇淋蛋糕

這次的冰淇淋蛋糕，三層口味都好好吃…

第一層是「牛奶」還吃的到蔓越莓果乾、第二層「蔓越莓」or「草莓」

第三層「芋頭」這層大家都堆，芋頭味香濃，重點是還吃的到「芋泥」

第三層「芋頭」看一到芋泥的顏色，所以比一般的芋頭口味來的更香

芋頭口感也有所不同…這次母親節的冰淇淋真的好好吃…

天下的母親~辛苦了…