Puff Girl的部落格

今年很不一樣的團圓宴…

我們家多了一個成員…以往每年的除夕夜就只有一鍋『素食麻辣火鍋』

但為了歡迎大嫂…爸爸特地去素食餐廳訂了一套的『梅花餐』5菜1湯

第一道菜…

壽司、炸春卷(內容是香蕉海苔)好吃…甜甜酥酥的

還有這盤下方白白的…是不是很像花枝生魚片…

其實是蒟蒻

中間綠綠的是山蘇

涼拌珊瑚草、豆腐片、牛旁絲、仿烏魚子(口感真的滿像的)

煙燻豆腐捲

外層是不是很像湯圓…

中間的食材會先用保鮮膜包起來，以免在品家的途中散開…很貼心…

打開後

外層白色比較大的是豆腐花，小巧可愛粉色的是類似大頭菜口感脆脆的…

中間有香菇、百果、栗子…等

這道也很可愛…外層黃色的是皮較厚的湯包

在加上白白嫩嫩的娃娃菜…

香菇、山藥、髮菜、紅蘿蔔

什錦羹湯...

啊!~~還有中間那一碗的湯是『佛跳牆』但我忘了拍…

還有媽媽另外用的油飯(配料超多的花生、腰果、香菇、素火腿)、清炒高麗菜

滿滿的一整桌菜9樣菜色…才6個人吃…

怎麼會有包子…??

可別小看這個素包子…可是超好吃的…

其實只有小小一個…只一個是不會飽到哪去的

怎麼每每吃素料理都好像在玩猜迷遊戲…??

咬下一口…恩??是用什麼食材製作出來的

除夕夜滿滿一整桌的團圓菜…只後收菜尾把這些美味的素宴全吃完的是爸爸

哈哈!~可不是除夕夜當天全部吃完…以為爸爸是大胃王哦!~

爸爸一人好像吃到初二才全部吃完…我也有點小忘了

但這幾道素宴都很對爸爸的胃

~~~  對了…~~

我們家為什麼會在找這家素食餐廳呢??

因為這家其實是哥哥結婚訂的…但因哥結婚那天大家都太忙了…

只吃一點點覺得很好吃…於是決定『訂』

但餐廳在年節太忙…只推出年菜沒有之前結婚宴那麼豐富

不過也很好吃…